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梅干し(260g)

[商品番号] なのはな村002 [販売価格] 702円(税込)/ なのはな村

[最終更新日] 2017/01/30

無農薬素材を自然塩で漬けた手づくりの梅干し

原料は無農薬の梅+紫蘇+自然塩のみ!調味料も添加物も入ってません。塩分は15%と、昔ながらのつけ方にこだわっています。素材の良さを100%いかした真面目な梅干です。お得な260グラムです。

商品の詳細
販売価格

702円(税込)

在庫状況 在庫あり 【残りあと 25点】
支払い方法 後払い
その他・備考
原材料:梅、紫蘇、自然塩
内容量:260グラム

お支払い方法

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送料

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※クール便(冷凍・冷蔵)使用の場合は、別途手数料がかかります



梅干しができるまで
漬け込み収穫した青梅を選別し、洗ったあと自然塩に漬けこみます。カビが出ないよう樽や重石の殺菌を入念に行います。
シソの収穫赤シソの収穫です。普通は枝ごと収穫しますが、なのはな村では赤く色づいた葉っぱだけを一枚ずつ数回に分けて収穫をしました。努力の甲斐あってきれいな色が出ました。
土用干し土用干しです。じりじりと夏の強烈な日差しが照りつける中、みんな一粒ずつ梅干が破れないように慎重に作業しました。
サイズ・個数等を選んでください。
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梅干し(260g)
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