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らっきょうの甘酢漬(100グラム)

[商品番号] なのはな村004 [販売価格] 270円(税込)/ なのはな村

[最終更新日] 2017/01/30

栽培から加工まですべて手作りのらっきょう漬です。

栽培から加工までのすべてを手作業で行った手作りのらっきょう漬です。
収穫後、下漬けを行いひと手間かけています。
甘酢は粗製糖と純米酢のみを使用。
もちろん農薬、化学肥料、化学調味料等は一切使用しておりません。
手作りの素朴な味をお楽しみください。
真空パックでお届けします。

商品の詳細
販売価格

270円(税込)

在庫状況 しばらくお待ちください
支払い方法 後払い
その他・備考
商品名:らっきょうの甘酢漬
原材料:らっきょう、粗製糖、純米酢
内容量:100g
お届け状態:真空パック

お支払い方法

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振替手数料は、なのはな村が負担します。

送料

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※クール便(冷凍・冷蔵)使用の場合は、別途手数料がかかります



らっきょう漬ができるまで
下漬け収穫後の下漬けから取り出した状態です。ひと手間かけたことで独特の味わいが生まれます。これの根と頭の部分を切ります。辺りはいい匂いですが強烈です。
皮むき今度は一粒ずつ外側の皮をむきます。これも手作業です。
漬けこみ塩抜き後、甘酢に漬けこみます。一週間ほどして味がよくしみ込んだら完成です。
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